Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit quand vous dites boisson paulinienne ? Probablement rien, mais vous connaissez certainement les graines de cette plante, connues sous le nom de guarana. Elle provient de la forêt amazonienne et est utilisée commercialement comme supplément d’énergie et de perte de poids. Au départ, le guarana n’était populaire qu’en Amérique du Sud, mais il l’est aujourd’hui dans le monde entier. En plus de fournir de l’énergie et de la concentration à long terme, l’extrait de guarana peut également améliorer les performances physiques, lutter contre les maladies liées à l’âge et favoriser la longévité
Même si son utilisation est très répandue, les faits concernant le guarana, y compris ses origines, ses avantages et ses effets secondaires, ne sont pas très connus. Qu’est-ce que le guarana ? guarana ? D’où vient-elle et comment peut-elle vous aider ?
D’où vient le guarana ?
Un couple de la tribu indienne Maué, en Amazonie, a reçu un petit garçon en cadeau de la part du roi des dieux. Jururapi, le dieu des ténèbres, était jaloux de l’homme beau et gentil que le garçon était devenu. Déguisé en serpent, Jururapi mordit le garçon et le tua sur le coup. Dans son chagrin, la mère du garçon planta les yeux de son fils dans la terre. Les yeux du garçon ont donné naissance à deux types de guarana : le guarana sauvage et le guarana domestique
Certaines légendes prétendent même que la plante guarana aurait donné naissance à son propre enfant, dont le Maué serait issu. Quoi qu’il en soit, le fruit du guarana ressemble à un globe oculaire lorsqu’il est ouvert. La plante guarana, un arbuste grimpant de plaine, est originaire de l’Amazonie au Brésil. Le guarana est scientifiquement connu sous son nom latin Paullinia cupana et appartient à la même famille de plantes (Sapindaceae) que le sycomore, l’érable et le litchi.
Les tribus Maué et Guaraní utilisaient la graine pendant des centaines d’années avant la colonisation pour traiter les migraines, la fièvre, la dysenterie et bien d’autres choses encore. La plante a été introduite dans la culture occidentale au XVIIe siècle par un missionnaire jésuite nommé Johannes Philipus Bettendorf, mais n’a été commercialisée qu’en 1958
A l’origine, les graines de guarana étaient lentement grillées sur le feu jusqu’à ce qu’elles deviennent des bâtonnets de pâte de guarana Pour boire le guarana, les bâtons déshydratés étaient râpés avec une pierre ou les arêtes d’un pirarucu (un grand poisson d’Amazonie) sur de l’eau. La boisson, connue sous le nom de çapó, était consommée à toutes les époques pour ses innombrables bienfaits. Aujourd’hui, le guarana est un ajout populaire aux boissons énergisantes courantes.
Quels sont les bienfaits du guarana
Que peut faire le guarana pour vous ? La formule unique du guarana est idéale pour vous donner un coup de fouet avant votre journée de travail ou votre séance d’entraînement et a le pouvoir de favoriser la perte de poids et de protéger votre corps. Voici 10 avantages de la consommation de guarana, confirmés par la recherche.
1. fournit de l’énergie propre
Les utilisateurs rapportent que le regain d’énergie et de concentration qu’ils obtiennent de l’extrait de guarana est non seulement plus fort que les effets du café et d’autres substituts de la caféine, mais aussi que les effets durent plus longtemps. Cette augmentation et diminution en douceur de l’énergie évite les maux de tête soudains dus à la caféine qui accompagnent souvent les baisses de régime en milieu d’après-midi.
Jedna studie (odkaz na studii) zkoumala zdroj energie guarany. L’étude a porté sur 71 femmes âgées de 17 à 35 ans, réparties en quatre groupes : caféine, guarana, yerba mate et groupe témoin. Les tests ont été répétés avec et sans déjeuner, et les niveaux d’énergie des participantes ont été mesurés immédiatement, après 60 minutes et de nouveau après 150 minutes. L’étude, qui s’appuie sur des mesures de la tension artérielle et du rythme cardiaque, des évaluations de l’humeur et des temps de réaction, a conclu qu’après 150 minutes, le groupe café a connu une baisse de vigilance et de concentration “post-caféine”, alors que le groupe guarana n’a pas connu cette baisse
2. Augmente la performance de l’exercice
Le guarana peut également avoir un effet positif sur les régimes d’entraînement. Une autre étude (link to study) a constaté que les hommes actifs qui consommaient une boisson à base de vitamines et de minéraux contenant du guarana avant l’entraînement se sentaient moins fatigués après une course d’intensité modérée.
3. Améliore les fonctions cognitives
Le guarana peut également améliorer la mémoire, augmenter la vigilance et améliorer l’humeur. C’est un nootropique naturel, un composé chimique qui peut améliorer la mémoire et d’autres activités cérébrales. En observant des vers plats et en testant les effets du guarana à différentes doses tout au long de la journée, les chercheurs ont découvert que les effets stimulants du guarana ne sont pas dus uniquement à la caféine (lien vers l’étude). Le glucose associé au guarana renforce également les effets stimulants. Si la combinaison unique de substances chimiques contenues dans le guarana peut vous donner de l’énergie liquide en plus de la caféine, les scientifiques tentent encore de mieux comprendre la science qui se cache derrière cette énergie
4. Favorise la perte de poids
Le guarana est-il bon pour la perte de poids ? Le guarana a toujours été commercialisé sous forme de pilules amaigrissantes et les scientifiques évaluent son utilité dans le contrôle du poids. Une étude (link to study) a divisé les souris en deux groupes : un groupe a été soumis à un régime riche en graisses et a reçu un supplément de guarana, tandis que l’autre groupe a été soumis à un régime identique mais n’a pas reçu le supplément. Les souris qui n’ont pas reçu de guarana ont pris du poids de manière significative au cours de la première semaine de l’expérience, mais les souris qui ont reçu du guarana n’ont pas changé tout au long de l’expérience. Les chercheurs ont conclu que le guarana était capable de prévenir la prise de poids malgré le fait que les souris suivaient le même régime alimentaire.
Dans une autre étude (référence à l’étude) le guarana a démontré sa capacité à réguler les hormones gastro-intestinales et à limiter l’apport en macronutriments chez les femmes en surpoids. Le guarana a le potentiel d’améliorer la capacité de l’organisme à utiliser les nutriments et d’augmenter le nombre de mitochondries, ce qui accélère le métabolisme et empêche la prise de poids et l’accumulation de graisses
5. Agit comme un antidépresseur
Selon certaines études, l’extrait de guarana présente des effets antidépresseurs prometteurs chez l’homme. L’effet du guarana a longtemps été comparé aux antidépresseurs Doxepin et Amitriptyline
6. Favorise la fonction cardiovasculaire
La consommation de guarana est associée à une incidence plus faible des maladies cardiovasculaires et métaboliques. Il peut également avoir des effets positifs sur le métabolisme des lipides. Le guarana agit de la même manière que d’autres aliments riches en caféine et en catéchines, comme le thé vert, en luttant contre l’accumulation de LDL et en prévenant les maladies cardiovasculaires
7. Protège contre les troubles neurodégénératifs
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Certaines recherches suggèrent même que le guarana est utile dans le traitement et la défense contre certains troubles neurodégénératifs. Une étude (référence et étude) a découvert que le guarana pouvait contribuer à prolonger l’apparition des maladies d’Alzheimer et de Parkinson chez les patients prédisposés. Le mécanisme exact de ce comportement échappe encore aux scientifiques, mais ils pensent que le guarana a le potentiel de prévenir la mort de certains neurones, ce qui serait utile dans la lutte contre les maladies liées à l’âge
8. Favorise la longévité
Une autre étude (link to study) a utilisé des vers plats pour explorer les utilisations potentielles du guarana concernant l’allongement de la durée de vie. L’étude a conclu que l’extrait de guarana prolongeait la durée de vie des vers plats en accélérant probablement le métabolisme des graisses. Une autre étude a montré que le potentiel de lutte contre la graisse du guarana était dû à sa capacité à réguler les gènes liés à l’accumulation de graisse corporelle. En outre, cela pourrait être facilité par la capacité du guarana à augmenter le nombre de mitochondries dans le corps, ce qui permet de lutter contre la formation de graisse car les mitochondries utilisent les nutriments pour produire de l’énergie
9. Il possède des propriétés antimicrobiennes
La plante guarana a développé certaines propriétés au cours de milliers d’années, notamment une teneur élevée en caféine et en saponines qui aident à se défendre contre les infections microbiennes causées par divers micro-organismes. Ces mécanismes de défense pourraient également être utiles pour prévenir les maladies chez l’homme. Une étude a montré que l’extrait de guarana contenu dans un bain de bouche était efficace pour prévenir les caries, la formation de la plaque dentaire et d’autres maladies parodontales
10. Augmente la libido
Les Brésiliens affirment depuis des centaines d’années que le guarana a un puissant effet aphrodisiaque. Certaines tribus indigènes sont allées jusqu’à dire que la graine de guarana les avait aidées à dominer, non seulement militairement mais aussi sexuellement
Une étude (link to study) a utilisé des lapins pour évaluer cette allégation et a constaté qu’il existait une corrélation positive entre la consommation de guarana et le comportement d’accouplement chez les lapins. Une autre étude utilisant des mouches des fruits méditerranéennes a montré que le guarana augmentait le succès de l’accouplement des mouches des fruits.
Comment le guarana agit-il dans l’organisme
La composition chimique du guarana en fait une plante fonctionnelle incroyablement unique et efficace. Bien que le guarana contienne, en poids sec, plus de caféine que toute autre plante au monde (jusqu’à quatre fois plus de caféine que le café), la caféine n’est pas responsable de la multitude d’autres bienfaits rapportés. Les scientifiques attribuent les propriétés médicinales supplémentaires du guarana à deux autres composés : la théobromine et la théophylline, ainsi qu’aux tanins et aux saponines
Caféine
La caféine est la première de trois substances chimiques naturelles appelées méthylxanthines. Les effets de la caféine se manifestent entre 5 et 30 minutes après sa consommation. La caféine agit comme un stimulant du système nerveux central ; elle augmente la tension artérielle (pendant une courte période) et le rythme cardiaque. Les consommateurs déclarent se sentir plus alertes, plus actifs et moins fatigués
Théobromine
La théobromine est la deuxième xanthine présente dans le guarana et est un alcaloïde au goût amer et riche. C’est un vasodilatateur (qui ouvre les vaisseaux sanguins), un diurétique et un stimulant cardiaque. Elle agit de la même manière que la caféine et peut aider à gérer la fatigue et l’hypotension orthostatique. Il existe également une étude (lien vers l’étude) suggérant que la théobromine peut améliorer votre humeur. La même étude montre que la théobromine présente des propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires pour le système cardiovasculaire. La théobromine a également été utilisée comme relaxant des muscles lisses
Théophylline
Troisième des trois méthylxanthines naturellement présentes dans le guarana, la théophylline stimule le cœur et le système nerveux central. Des formes synthétiques de théophylline sont utilisées pour traiter les maladies respiratoires depuis plus de 70 ans. Les formes naturelles et synthétiques de la théophylline sont toutes deux des bronchodilatateurs, qui détendent les muscles entourant les voies respiratoires. Il a également été démontré que la théophylline a un effet anti-inflammatoire dans l’asthme et la BPCO
Tanins
Les tanins responsables du goût amer du guarana se trouvent naturellement dans les racines, l’écorce et les fruits de nombreuses plantes. En raison de leurs propriétés astringentes et liantes, les tanins ont été utilisés pour traiter l’amygdalite, la pharyngite, les hémorroïdes et les plaies ouvertes. Il existe deux types de tanins : les tanins hydrolysables et les tanins condensés. Les tanins condensés se trouvent dans les plantes et peuvent affecter fortement le goût et la sensation en bouche des aliments. Les tanins sont abondants dans le vin rouge et sont responsables de la sensation de sécheresse que l’on ressent en le buvant. Les tanins présents dans le vin rouge neutralisent également les radicaux libres et se sont révélés efficaces dans la prévention des maladies cardiaques
Saponines
Les saponines sont des substances phytochimiques que l’on trouve dans la plupart des légumes, des haricots et des herbes. Les saponines peuvent contribuer à réduire le mauvais cholestérol en se liant aux sels biliaires et au cholestérol dans les intestins, empêchant ainsi la réabsorption du cholestérol dans le sang. Certaines études suggèrent que les saponines peuvent empêcher les cellules cancéreuses de se multiplier en se liant à la membrane riche en cholestérol des cellules cancéreuses pour inhiber leur croissance. Les plantes produisent des saponines pour lutter contre les parasites, et des études suggèrent que les saponines peuvent renforcer l’immunité humaine contre les virus et les bactéries
Antioxydant
Les catéchines sont présentes dans l’extrait de guarana et ont des propriétés antioxydantes. Le profil antioxydant du guarana est similaire à celui du thé vert. Les antioxydants neutralisent les molécules appelées radicaux libres. Les radicaux libres peuvent causer des dommages cellulaires qui ont été scientifiquement liés aux maladies cardiaques, au cancer et à d’autres maladies
Le guarana peut-il avoir un impact négatif sur la santé ?
Comme pour toute boisson ou complément contenant de la caféine, la consommation d’une trop grande quantité de guarana en une seule fois peut entraîner une surdose de caféine. En raison de la teneur élevée en caféine, les médecins recommandent aux femmes enceintes et à celles qui allaitent de ne pas consommer de grandes quantités de caféine. Il est important de respecter la dose journalière recommandée (400 mg selon la FDA) afin d’éviter les effets secondaires désagréables et possibles d’une surdose de caféine
Les symptômes d’une surdose de caféine peuvent être l’agitation, l’anxiété, la déshydratation, l’accélération du rythme cardiaque et des douleurs à l’estomac. Il est également important de se rappeler que la tolérance à la caféine peut varier en fonction de la taille, du poids et de la fréquence de consommation de caféine. Lorsqu’il est consommé à des doses appropriées, le guarana offre des avantages qui vont au-delà de la caféine seule.
Consommer ou non du guarana ?
C’est certainement le cas. Le guarana est une plante amazonienne qui constitue une excellente alternative naturelle aux stimulants tels que le café, les pilules de caféine et les boissons énergétiques artificielles. Le guarana peut vous protéger contre la fatigue, favoriser la perte de poids et stimuler les fonctions cérébrales. Outre l’énergie durable et la concentration, le guarana a une longue liste d’utilisations potentielles. L’extrait peut améliorer vos performances sportives, vous aider à rester éveillé et augmenter votre productivité au travail ou en classe. Il peut également favoriser la longévité en vous protégeant des maladies liées à l’âge. Si vous voulez profiter pleinement des effets du guarana, vous n’avez pas besoin d’acheter des boissons énergisantes malsaines et pleines de sucre, mais plutôt d’opter pour des gélules de guarana naturel, que vous trouverez dans notre boutique.
