Potraviny s vysokým obsahem tuku mohou zvýšit absorpci CBD do těla
Kanabidiol je látka rozpustná v tucích, a to má důsledky pro to, jak se s ním pracuje ve farmakokinetických studiích. Jedním z parametrů, které se u lipofilních látek sledují, je takzvaný food effect – tedy rozdíl mezi podáním nalačno a spolu s jídlem. Následující text shrnuje, co k tomu zjistil publikovaný výzkum. Nejde o doporučení k užívání: konopné zboží prodávané podle § 5 odst. 5 zákona č. 167/1998 Sb. není určeno ke konzumaci ani inhalaci.
Studie z Minnesoty
Studie University of Minnesota, provedená na pacientech s epilepsií užívajícími registrovaný léčivý přípravek s kanabidiolem, srovnávala podání nalačno a po jídle s vysokým obsahem tuku. Autoři popsali přibližně čtyřnásobnou celkovou expozici a řádově vyšší naměřenou vrcholovou koncentraci v krvi po tučném jídle. Šlo o malý soubor a o kanabidiol ve formě léčivého přípravku pod dohledem lékaře – závěry proto nelze přenášet na běžně prodávané zboží. Odkaz na shrnutí: twin-cities.umn.edu
Není tuk jako tuk
Pojem „tučné jídlo“ přitom ve studiích znamená standardizovanou snídani s definovaným obsahem tuku, ne libovolné mastné jídlo. Z hlediska složení se navíc tuky výrazně liší: jinak je na tom nasycený tuk z průmyslově zpracovaných potravin a jinak nenasycené mastné kyseliny z přirozených zdrojů. Pro úplnost uvádíme přehled potravin, které se v odborné literatuře o food effectu obvykle zmiňují jako typické zdroje tuku – jde o popis jejich složení, nikoli o návod, jak s čímkoli nakládat.
Zdravé zdroje tuků
- Avokádo obsahuje převážně mononenasycené mastné kyseliny a vitamin E, tedy vitamin rozpustný v tucích.
- Losos patří mezi ryby s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin EPA a DHA a je zároveň zdrojem bílkovin.
- Olivový olej tvoří převážně kyselina olejová, mononenasycená mastná kyselina.
- Vejce jsou nabité vitamíny a minerály.
- Ořechy obsahují nenasycené mastné kyseliny, vitamin E a hořčík.
- Jogurt v plnotučné variantě obsahuje mléčný tuk a živé mikroorganismy mléčného kvašení.
Uvedené údaje popisují složení potravin. Nejde o zdravotní tvrzení – ta smí být u potravin uváděna pouze tehdy, pokud jsou schválena podle nařízení (ES) č. 1924/2006. U kanabinoidů žádná schválená nejsou. Tento článek má informační charakter a nenahrazuje konzultaci s lékařem.