SZPI a CBD v potravinách: novel food a co to znamená
CBD je z pohledu SZPI a Evropské komise „nová potravina" — a to je celé jádro věci. Kanabidiol získaný z rostliny Cannabis sativa se v Evropské unii před 15. květnem 1997 ve významné míře nekonzumoval, a spadá proto pod režim tzv. nových potravin (novel food) podle nařízení (EU) 2015/2283. Praktický důsledek: dokud nebude na evropské úrovni schválena bezpečnost CBD jako potraviny, nesmí se CBD uvádět na trh jako potravina ani jako doplněk stravy. Neznamená to, že by CBD bylo „drogou" nebo trestné — znamená to, že narazilo na potravinovou regulaci, kterou dozoruje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). V tomto článku vysvětlíme, co přesně to obnáší a jak to poznáte na obalu poctivého produktu.
Co znamená status „nová potravina" v praxi
Nařízení (EU) 2015/2283 zavádí jednoduché pravidlo: potravina, která se v EU významně nekonzumovala před 15. květnem 1997, se smí uvést na trh až po vědeckém posouzení bezpečnosti a schválení. U CBD toto posouzení provádí Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA). Podle informací Ministerstva zemědělství bylo na evropské úrovni podáno více než sto žádostí o schválení CBD jako nové potraviny, ale EFSA zatím nemá dost dat, aby řízení uzavřel. Do té doby platí, že extrakty z konopí a produkty s přidaným CBD určené ke konzumaci nelze legálně nabízet jako potravinu.
Postoj SZPI a Ministerstva zemědělství
SZPI je dozorovým orgánem pro potraviny na trhu a v této věci vychází ze stanoviska Evropské komise. Ministerstvo zemědělství na svém potravinářském portálu uvádí, že CBD a další kanabinoidy z konopí jsou považovány za novou potravinu a že se připravují či uplatňují opatření odrážející postoj Komise. Prakticky to znamená, že potravina nebo doplněk stravy s deklarovaným obsahem CBD je na trhu v rozporu s pravidly — a inspekce může takový výrobek z prodeje stáhnout. Právě proto řada e-shopů (včetně CBDsvět) prodává CBD produkty s jasným určením k jinému než potravinářskému použití.
CBD versus konopí: dvě různé věci na obalu
Zákazníci si často pletou „obsah konopí" a „obsah CBD". Konopné semínko, konopný olej lisovaný ze semen nebo konopný čaj mohou být zcela legální potraviny — protože samy o sobě nemají přidaný izolovaný kanabidiol. Naproti tomu produkt, jehož hlavní deklarovanou hodnotou je „X % CBD" ke konzumaci, spadá do režimu nové potraviny. Rozdíl mezi surovinou (konopí) a účinnou látkou (CBD) je proto zásadní a měl by být na etiketě jasný. Více pojmů vysvětluje náš slovník konopných pojmů a srovnání konopný olej vs. CBD olej.
Jak poznat produkt, který regulaci respektuje
Poctivý prodejce nedělá z CBD produktu „potravinu", ale ani nelže o jeho původu. Na co se dívat:
| Prvek | Co byste měli vidět |
|---|---|
| Určení produktu | Jasné uvedení, že nejde o potravinu určenou ke konzumaci |
| Laboratorní rozbor | Certifikát o obsahu CBD a THC (do 1 %) od nezávislé laboratoře |
| Původ suroviny | Konopí z registrovaných odrůd (Společný katalog EU) |
| Bez léčebných tvrzení | Žádné sliby o léčbě nemocí — ty jsou u nepotravinových i potravinových produktů zakázané |
Certifikáty o složení najdete i u nás na stránce certifikáty. Pravé laboratorní rozbory jsou nejlepší obranou proti klamavým produktům, na které upozorňuje i ČOI.
Co se může do budoucna změnit
Situace není zamrzlá. Pokud EFSA dokončí posouzení a Komise CBD jako novou potravinu schválí (byť s limity denního příjmu), otevře se cesta k legálním potravinovým produktům s CBD i v Česku. Do té doby je rozumné brát každý „CBD doplněk stravy" s rezervou a číst, jak přesně je uveden na trh. Sledujte proto i náš přehled stanovisek českých úřadů, který aktualizujeme podle vývoje.
Časté otázky
Je prodej CBD v Česku legální?
CBD samotné (s THC do 1 %) není zakázaná ani návyková látka. Problém je v tom, že jako potravina či doplněk stravy zatím nemá schválení coby nová potravina, takže tímto způsobem se na trh uvádět nesmí. Nepotravinové použití je jiná kategorie.
Proč je CBD „nová potravina"?
Protože se v EU před 15. květnem 1997 ve významné míře nekonzumovalo. Nařízení (EU) 2015/2283 pro takové potraviny vyžaduje vědecké posouzení bezpečnosti a schválení, o které se u CBD stará EFSA.
Může SZPI stáhnout CBD produkt z prodeje?
Ano. SZPI dozoruje potraviny na trhu a produkt s deklarovaným CBD nabízený jako potravina může být v rozporu s pravidly nových potravin, což je důvod pro opatření včetně stažení.
Je konopný olej ze semínek totéž co CBD olej?
Není. Konopný (semínkový) olej je běžná potravina bez přidaného izolovaného CBD. CBD olej obsahuje kanabidiol a spadá do jiného regulačního režimu. Podrobně to řeší naše srovnání konopný olej vs. CBD olej.
Zdroje a předpisy
- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 ze dne 25. 11. 2015, o nových potravinách
- Katalog nových potravin (Novel Food Catalogue), Evropská komise — položka Cannabidiol
- Ministerstvo zemědělství ČR / Informační centrum bezpečnosti potravin — stanovisko ke kanabidiolu (CBD)
- Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) — posuzování žádostí o CBD jako novou potravinu
- Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) — dozor nad potravinami na trhu
Informační obsah; nejde o právní poradenství ani o léčebná/zdravotní tvrzení. Právní stav k roku 2026.